Newsletter im Browser anzeigen

Deutscher Hauswirtschaftskongress

Infor­mationen rund um den Dritten Haus­wirtschafts­kongress des Deutschen Haus­wirt­schafts­rates

21. Januar 2025

Liebe Zukunfts­gestaltende, liebe Aktive und Engagierte in der Haus­wirtschaft,

die Organisation des Dritten Deutschen Haus­wirtschafts­kongresses am 2. und 3. Juni 2025 in Köln läuft auf Hochtouren. Seien Sie dabei, wenn sich Visionär*innen aus Haus­wirtschaft, Politik und Gesellschaft im Maternus­haus in Köln treffen, um über die spannenden Heraus­forderungen und Chancen der Trans­formation in der Haus­wirtschaft zu diskutieren! Mehr als 300 Impulsgeber*innen mit neuen Ideen, die sich vernetzen und Veränderungen zum Wohl von Haushalten, Familien und Gesellschaft anstoßen wollen, werden in Köln erwartet.

Verpassen Sie nicht das Branchen­ereignis der Haus­wirtschaft 2025 und melden Sie sich über folgenden Link an: Zur Anmeldung

Themen

Zwei Fragen an Yvonne Zwick
Zwei Fragen an Franziska Stölzel
Zukunft gestalten – mit Ihrer Spende!
EGV AG - Foodlover
Anreise mit der Bahn
Ihre Über­nachtung in Köln

Zwei Fragen an Yvonne Zwick

Yvonne Zwick

Yvonne Zwick, Vorsitzende BAUM – zukunft unternehmen

„Haus­wirt­schaft verbindet ökologische Innovation mit sozialem Ausgleich – ein essen­zieller Beitrag zur Trans­formation hin zu einer nach­haltigen Gesell­schaft!“

Yvonne Zwick ist seit 2021 Vorsitzende des, B.A.U.M.,dem größten und ältesten Unter­nehmens­netzwerk für nach­haltiges Wirtschaften in Deutschland. Ihr Arbeits­schwerpunkt liegt auf den Verbindungen zwischen Unter­nehmen, der Finanz­wirtschaft und ihrer Rolle in der Gesellschaft. Dabei betrachtet sie, wie diese Bereiche zusammen­wirken und welche Auswirkungen diese auf die Natur und eine nachhaltige Entwicklung haben.

Als Keynote-Speakerin wird Yvonne Zwick in ihrem Vortrag „Ein Zukunfts­bild für die sozial gerechte Trans­formation – die Rolle der Haus­wirtschaft!“ zeigen, wie haus­haltsnahe Dienst­leistungen und die Aufwertung dieser Arbeit dazu beitragen können, soziale Gerechtigkeit, ökologische Verant­wortung und ökonomische Wert­schätzung mitein­ander zu verbinden. Sie entwickelt mit uns gemeinsam ein Zukunfts­bild, das Hauswirtschaft als Prüfpunkt einer nach­haltigen Gesellschaft betrachtet.


1) Warum brauchen zukunfts­fähige Gesellschaften professionelle Haus­wirtschaft?

Zukunfts­fähige Gesellschaften stehen vor der Herausforderung, soziale Gerechtigkeit, ökologische Verantwortung und wirtschaftliche Stabilität zu vereinen. Professionelle Hauswirtschaft ist ein zentraler Baustein für nachhaltige Lebens­welten: Sie entlastet Familien, unterstützt Pflege und Betreuung und reduziert Ressourcen­konsum durch Expertise in Kreis­lauf­wirtschaft und effizientem Haushalts­management. Professiona­lisierte Strukturen werten haushalts­nahe Arbeit auf und tragen zu einer inklusiven, sozial gerechten Gesellschaft bei. Eine zukunfts­fähige Gesellschaft bezieht Haus­wirtschaft als strate­gischen Hebel für Trans­formation ein – in der alternden Gesellschaft zumal.

2) Welchen Beitrag kann Haus­wirtschaft zur sozial-ökologischen Trans­formation beitragen?

Im Alltag dreht sich alles um die Haus­wirtschaft. Sie hat enorme Potenziale für eine sozial-ökologische Trans­formation:

  • Ressourcen­schonung: Durch nachhaltiges Haushalts­management und Kreislauf­prinzipien werden Energie, Wasser und Materialien effizient genutzt.
  • Ernährungs­wende: Regionale, saisonale und gesunde Verpflegungs­konzepte fördern Klima- und Gesundheits­schutz.
  • Soziale Gerechtigkeit: Professio­nalisierte haus­wirtschaftliche Dienst­leistungen schaffen faire Arbeits­bedingungen und entlasten Menschen in Care-Arbeit.
  • Bildungs­wirkung: Haus­wirtschaft vermittelt praktische Kompetenzen für nach­haltiges Leben und sensibilisiert für ökologisches Handeln.

Haus­wirtschaft verbindet insofern ökologische Innovation mit sozialem Ausgleich – ein essenzieller Beitrag zur Trans­formation hin zu einer nach­haltigen Gesellschaft!


Zwei Fragen an Franziska Stölzel

Franziska Stölzel

Franziska Stölzel, Sozialwissen­schaftlerin für sozialen Wandel und Transformations­prozesse

„Haus­wirtschaft ist Motor für Resilienz, soziale Innovation und verantwortungs­bewusstes Handeln.“

Franziska Stölzel ist Expertin für soziale Innovationen und Struktur­wandel. Sie entwickelt nachhaltige Konzepte, erstellt Fragebögen und Analysen und moderiert Workshops, um Organisationen in komplexen Transformations­prozessen zu begleiten. Mit Erfahrung bei den Vereinten Nationen und einem Fokus auf soziale Inklusion fördert sie Fortschritt und Lösungen für gesellschaft­liche Heraus­forderungen.

Als Keynote-Speakerin wird Franziska Stölzel in ihrem Vortrag „Trans­formation und Nachhaltig­keit: Die Zukunft in unseren Händen“ die Themen Struktur­wandel und Haus­wirtschaft verbinden. Im Fokus stehen nachhaltige Lösungen für Haushalts­führung, Ernährung und Ressourcen­management. Es wird aufgezeigt, wie haus­wirtschaft­liche Ansätze eine Schlüssel­rolle in der sozialen und ökologischen Trans­formation spielen können. Der Vortrag bietet praxisnahe Beispiele und Methoden. Ziel ist es, individuelle und kollektive Verantwortung zu fördern und den Wandel im Alltag aktiv mitzu­gestalten.


1) Welchen Beitrag kann Haus­wirtschaft zur sozial-ökologischen Trans­formation beitragen?

Als Akteurin des Wandels und junge Frau sehe ich die Haus­wirtschaft als einen Schlüssel zur sozial-ökologischen Trans­formation und Gleich­stellung, denn sie ermöglicht nachhaltige Lebens­weisen durch bewussten Umgang mit Ressourcen und fördert gleich­zeitig die Anerkennung von Care-Arbeit, die essenziell für eine gerechte Gesellschaft ist.

2) Wie kann Haus­wirtschaft sich in die aktuellen gesellschaft­lichen Debatten rund um Klima­wandel, Digitalisierung oder soziale Gerechtig­keit einmischen?

Hauswirtschaft greift Themen wie Klima­wandel, Digitali­sierung und soziale Gerechtig­keit auf, indem sie nach­haltiges Handeln im Alltag fördert: plastikfrei, energie­sparend, ressourcen­schonend. Gleichzeitig bricht sie Geschlechter­rollen auf und fordert eine gerechte Verantwortungs­teilung. Hauswirtschaft zeigt, wie kleine Alltags­entschei­dungen zu großen gesell­schaftlichen Veränderungen beitragen können.

Zukunft gestalten – mit Ihrer Spende!

Unterstützen Sie die Zukunft der Haus­wirtschaft!

Mit Ihrer Spende ermöglichen Sie haus­wirtschaft­lichen Nachwuchs­kräften die Teilnahme am Dritten Deutschen Haus­wirtschafts­kongress am 2. und 3. Juni 2025 in Köln. Helfen Sie uns dabei, junge Talente zu fördern und die Hauswirtschaft fit für die Zukunft zu machen!

Ihre Spende hilft uns, engagierte Talente finanziell zu unterstützen, damit sie wertvolle Erfahrungen sammeln, sich in der haus­wirtschaftlichen Community vernetzen und ihr Wissen erweitern können. Gemeinsam können wir die nächste Generation von Fach­kräften in der Haus­wirtschaft fördern und stärken.

Jeder Betrag hilft. Je mehr Spenden wir erhalten, desto mehr Nachwuchs­kräften können wir die Teilnahme am Kongress ermöglichen. Wir bitten Sie Sie, Ihre Spende möglichst bald mit dem Vermerk „Nachwuchs­sponsoring“ Haus­wirtschafts­kongress 2025“ auf das Konto des Deutschen Haus­wirtschafts­rats (DE38 6009 0100 0649 5600 19 bei der Volksbank Stuttgart) zu überweisen.

Selbst­verständlich erhalten Sie eine Spenden­bescheinigung. Spender*innen ab 50 Euro werden wir namentlich auf einer Spenden­tafel erwähnen (nur bei Zustimmung).


EGV AG - Foodlover – Mittel­ständler mit regionaler und über­regionaler Kompetenz

Unser Premium-Sponsor für den Dritten Deutschen Haus­wirtschafts­kongress 2025 stellt sich vor:

EGV Lebensmittel für Großverbraucher AG

Die EGV Lebens­mittel für Groß­verbraucher AG ist ein Vollsorti­menter mit hoher Frische­kompetenz. Als mittel­ständisches Unternehmen arbeitet das Team von EGV mit regionaler und über­regionaler Kompetenz persönlich und vertrauens­voll mit Kundinnen und Kunden zusammen. Wir sorgen für schnelle, zuverlässige und unkomplizierte Antworten auf Ihre Bedürfnisse und Heraus­forderungen. Dabei setzen wir auf Partnerschaft und eine Zusammenarbeit mit Vertrauen. Sehr hohe und sichere Qualität bei unseren Produkten, Zuver­lässigkeit und individuelle, maßge­schneiderte Lösungen zu fairen Preisen und aus einer Hand sind in unserem leistungs­starken Unternehmen selbst­verständlich. Unsere Service-Teams bieten Ihnen Fach­kompetenz und Flexibilität vor Ort.

Christof Reichenberger

Christof Reichenberger, Leitung EGV|SOLUTIONS

Der Lebensmittel­lieferant EGV beliefert Profi-Kunden aus der Gemeinschafts­verpflegung im Gesundheits- und Sozial­bereich, Bildung, Betriebs­gastronomie sowie Hotellerie regional und überregional. Über die Abteilung EGV SOLUTIONS bietet das Unternehmen viele zusätzliche – digital und maßgeschneidert – Dienst­leistungen an. Die EGV AG bietet Komplett­lösungen für die moderne Küchen­organisation an.

Anreise mit der Bahn

Wenn Sie mit der Bahn anreisen möchten, haben Sie die Möglich­keit, „Veranstaltungs­tickets“ zu buchen. Bei Veranstaltungs­tickets handelt es sich um einen bundesweit gültigen Festpreis. Mit Zugbindung kostet dann eine einfache Fahrt in der zweiten Klasse 59 Euro und in der ersten Klasse 95 Euro. Das Flex­ticket ist für 82 Euro in der zweiten Klassen und 119 Euro in der ersten Klasse zu haben. Sollte es günstigere Alternativen zum Veranstaltungs­ticket geben, werden Ihnen diese bei der Buchung ebenfalls angezeigt.

Veranstaltungs­ticket der Deutschen Bahn

Kölner Hauptbahnhof

Falls Sie nach der Reise die Umgebung erkunden möchten, können Sie das Maternus­haus vom Kölner Haupt­bahnhof aus zu Fuß erreichen und sich dabei gleich ein wenig die Stadt ansehen. Der Fußweg dauert etwa 10 Minuten und führt Sie untere anderem am Kölner Dom und der Basilika St. Andreas vorbei.

Klicken Sie hier, um sich die Route anzeigen zu lassen.


Ihre Über­nachtung in Köln

Suchen Sie ein Hotel in Köln? Mit dem inter­aktiven Hotel­buchungs­tool finden Sie Hotel­angebote in der Nähe des Maternus­hauses. Auf einen Blick sehen Sie die Kategorie des Hotels, den Preis und die Entfernung zum Veranstal­tungsort. Von der Seite aus kommen Sie auch bequem zur Buchung.

Interaktive Hotel­buchung

Interaktive Hotelbuchung

Laufende News zum Kongress finden Sie auf der Homepage: https://www.hauswirtschaftskongress.de/ sowie über unseren regelmäßigen Newsletter zum Kongress.


Impressum

Deutscher Haus­wirtschafts­rat e. V.

Charlotten­straße 16
10117 Berlin
Telefon: 0160 - 93391732

E-Mail: post@hauswirtschaftsrat.de
Internet: www.hauswirtschaftsrat.de

Vereins­register-Nr.: VR 35629 B beim Amts­gericht Berlin-Charlotten­burg.
Steuernummer: 27/663/64083

Ver­tretungs­berechtigter Vorstand

Ursula Schukraft (Präsidentin)
Annette Heuser (Vizepräsidentin)
Dagmar Crzan (Vizepräsidentin)


Newsletter abbestellen