Newsletter des Deutschen Hauswirtschaftsrates
Ausgabe Juli 2026
Sehr geehrte Mitglieder,
liebe Kolleg*innen in der Hauswirtschaft, liebe der Hauswirtschaft Verbundene,
Anfang Juni hat das Bundesministerium für Gesundheit (BMG) einen Referentenentwurf für ein Gesetz zur Neuordnung der Pflegeversicherung veröffentlicht. An der Anhörung hierzu hat der Deutsche Hauswirtschaftsrat teilgenommen und unsere Position vertreten.
Ziel des Entwurfs ist es, die Finanzierbarkeit der Pflegeversicherung langfristig zu sichern. Doch schon in dieser frühen Phase der Debatte zeigt sich: Die vorgesehenen Maßnahmen setzen überwiegend auf Leistungseinschränkungen, höhere Zugangshürden und finanzielle Entlastungen für die Sozialkassen. Das mag kurzfristig Bilanzen schonen, greift jedoch langfristig zu kurz und verfehlt den eigentlichen Kern einer zukunftsfähigen Versorgung.
Aus Sicht des Deutschen Hauswirtschaftsrates müssen wir auf drei Ebenen nachsteuern: Erstens erfordert eine nachhaltige Absicherung der Pflegeversicherung neben strukturellen Reformen auch eine stärkere Ausrichtung auf präventive Angebote. Zweitens kann die Hauswirtschaft als professionelles Versorgungssystem einen wesentlichen Beitrag leisten, Pflegebedürftigkeit zu vermeiden, zu verzögern oder deren Schwere zu verringern. Drittens darf diese Unterstützung nicht als freiwilliges Zusatzangebot abgetan werden. Sie ist eine elementare Voraussetzung für Selbstständigkeit, Gesundheitsförderung und den Verbleib in der eigenen Häuslichkeit.
Prävention ist kein Kostenfaktor, sondern ein Investitionsversprechen. Es bleibt abzuwarten, ob der Wechsel an der Spitze des BMG mit dem neuen Bundesminister Linnemann sowie die Beratungen im Bundestag zu einem besseren Verständnis der Politik für diesen Punkt beitragen. Lassen Sie uns gemeinsam dafür eintreten, dass Hauswirtschaft als unverzichtbarer Pfeiler einer modernen Pflegeordnung verankert wird.
Peter Hammer
Sprecher der Sektion Haushaltsnahe Dienstleistungen
Themen
→ Stellungnahme zum Referentenentwurf des Pflegeneuordnungsgesetzes
→ Neues beim Stammtisch
→ Ihre Meinung zur Aktualisierung der Meisterprüfungsverordnung Hauswirtschaft
→ Aktionswoche 2027
→ Expertengespräch im Oktober
→ Entgeltatlas der Bundesanstalt für Arbeit
→ Aus den Sektionen
→ Unsere Mitglieder und Kooperationspartner berichten
Stellungnahme zum Referentenentwurf des Pflegeneuordnungsgesetzes (PNOG)
Am 3. Juni wurde der Referentenentwurf eines Gesetzes zur Neuordnung der Pflegeversicherung (Pflegeneuordnungsgesetz – PNOG) vorgelegt. Der Deutsche Hauswirtschaftsrat hat dazu eine Stellungnahme geschrieben, am 10.6.2026 fand die Anhörung der Verbände statt. In unserer Stellungnahme betonen wir wie im vorangegangenen Positionspapier die präventive Wirkung der Hauswirtschaft.
Eine nachhaltige Pflegereform darf sich nicht auf Leistungskürzungen beschränken. Hauswirtschaftliche Versorgung schützt die Gesundheit, erhält Selbstständigkeit und vermeidet Ausgaben. Wer die Pflegeversicherung zukunftsfest machen will, muss Prävention durch Hauswirtschaft stärken. Sie finden die gesamte Stellungnahme hier: Stellungnahme zum Referentenentwurf eines Gesetzes zur Neuordnung der Pflegeversicherung (Pflegeneuordnungsgesetz – PNOG). Wir freuen uns, wenn Sie unsere Papiere an interessierte oder Ihre Abgeordneten weitergeben.
Neues beim Stammtisch, der Quizkatalog gegen Lebensmittelverschwendung
Beim digitalen Stammtisch am 1. Juli 2026 stellte Dipl. oec. troph. Talke Gristede, Fachreferentin am Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN), den neuen kostenfreien Quizkatalog zum Thema Lebensmittelverschwendung vor. Rund 20 Teilnehmende erhielten einen praxisnahen Einblick in das Bildungsangebot mit 66 Fragen zu Lebensmittelwertschätzung, nachhaltiger Ernährung, Notfallvorsorge und Alltagswissen. Der Quizkatalog kann flexibel für Veranstaltungen, Messen und Bildungsangebote eingesetzt werden: Zum kostenfreien Quizkatalog des ZEHN.
Ihre Meinung zur Aktualisierung der Meisterprüfungsverordnung Hauswirtschaft.
Diskutieren Sie mit beim Stammtisch
Zum nächsten Stammtisch am 2. September 2026 lädt die Sektion Bildung ein. Wir haben die Aktualisierung bereits bei den zuständigen Verbänden angestoßen (s. Bericht der Sektion) und möchten Ihre Meinung hören. Sektionssprecherin Xenia Romadina gibt zu Beginn einen Überblick zur Initiative und zum bisherigen Prozess.
Der Stammtisch beginnt wie immer um 13.15 Uhr und dauert 1 bis 1,5 Stunden. Im Anschluss ist Zeit zum allgemeinen Austausch, um gegenseitig auf dem Laufenden zu bleiben.
Einfach hier einwählen: https://us06web.zoom.us/
Meeting-ID: 875 8143 4970, Kenncode: 407417.
Aktionswoche der Hauswirtschaft 2027
Nach der Aktionswoche ist vor der Aktionswoche!
Die Vorbereitungen für 2027 laufen bereits. Termin ist die Woche vom 15. bis 21. März 2027 und das Motto: Hauswirtschaft – mehr Science als du denkst!
Damit soll ein Aspekt in den Blickpunkt gerückt werden, der bisher oft unbeachtet blieb, nämlich dass Hauswirtschaft viel mit Chemie, Biologie, Mathematik, Informatik usw. zu tun hat. Sie erhalten bei unserer Informationsveranstaltung wieder viele Anregungen, wie Sie das Thema in Ihrer Einrichtung umsetzen können. Eine neue Aktionskarte ist ebenfalls geplant. Weitere Informationen gibt es in den nächsten Newslettern. Planen sie ihre Aktion bereits heute ein. Unsere Termine finden Sie auf der Homepage.
Expertengespräch im Oktober
Das nächste Expertengespräch im Herbst wird sich mit dem Thema Hauswirtschaft und Pflege beschäftigen – denn das Pflegeneuordnungsgesetz (PNOG) wird dann ein brisantes Thema sein. Expert*innen diskutieren über die Einbeziehung der professionellen Hauswirtschaft in den Bereich Pflege und Gesundheit. Weitere Informationen erhalten Sie in Kürze.
Gut zu wissen …
Entgeltatlas der Bundesanstalt für Arbeit
Hier kann man herausfinden, in welchem Beruf man wie viel verdienen kann. Auch die hauswirtschaftlichen Berufe sind dabei: So beträgt das Medianentgelt für den Beruf „Hauswirtschafter/in“ 2.869 €. Das untere Quartil liegt bei 2.363 € und das obere Quartil beträgt 3.523 €. Auch für die Weiterbildungen Hauswirtschaftliche/r Betriebsleiter/in und Meister/in findet man hier die entsprechenden Werte.
Aus den Sektionen - Termine und Aktivitäten
Sektion Bildung
Die Sektion Bildung im Deutschen Hauswirtschaftsrat begleitet gemeinsam mit unseren Mitgliedern, dem Berufsverband Hauswirtschaft und dem Bundesverband hauswirtschaftlicher Berufe MdH e. V., den Prozess zur Aktualisierung der Meisterprüfungsverordnung Hauswirtschaft.
Nach der Befassung in der Sektionssitzung am 19. März wurden das Kuratorium der Deutschen Wirtschaft und der Deutsche Bauernverband angeschrieben. Am 30. Juni fand bereits ein erster Austausch statt. Der Prozess wird nun weitergeführt: Anfang 2027 ist ein Workshop beim Deutschen Bauernverband in Berlin geplant. Dort sollen mit allen Beteiligten die Argumente für und gegen eine Novellierung diskutiert und mögliche nächste Schritte beraten werden. Die Sektion Bildung wird den weiteren Prozess aktiv gestalten.
Sektion Haushaltsnahe Dienstleistungen
In der Sitzung am 30. Juni berichtete Annette Heuser von dem Gesprächstermin bei Ministerin Bärbel Bas zum Thema Familienbudget. Es wurden noch einmal die Argumente aus der Stellungnahme zum Entwurf des PNOG diskutiert, denn in einem Gespräch des DHWiR mit dem BMG hatte sich ergeben, dass eine wissenschaftliche Studie zur Präventionswirkung hauswirtschaftlicher Versorgung erforderlich wäre, um konkrete Daten und Fakten zu haben. Die nächste Sitzung findet am 25. August 2026 um 15 Uhr statt.
Sektion Hauswirtschaft im Gesundheits- und Sozialwesen
Die bisherige Sektion „Hauswirtschaftliche Dienstleistungsbetriebe“ trägt ab sofort den Namen „Hauswirtschaft im Gesundheits- und Sozialwesen“. Mit der Umbenennung wird das fachliche Profil der Sektion geschärft und das breite Einsatzfeld professioneller Hauswirtschaft in Krankenhäusern, Pflegeeinrichtungen, in der Eingliederungshilfe, der Kinder- und Jugendhilfe sowie weiteren sozialen Settings deutlicher sichtbar.
Mit großer Sorge verfolgen wir die aktuellen Reformen der sozialen Sicherungssysteme. Wir werden uns weiterhin aktiv in den gesellschaftlichen Diskurs einbringen und uns dafür einsetzen, dass Menschen mit Unterstützungsbedarf angemessen versorgt werden. Professionelle Hauswirtschaft leistet hier einen wichtigen Beitrag, stärkt Prävention, Teilhabe und Lebensqualität und muss entsprechend gesetzlich verankert und auch zuverlässig refinanziert werden. Interessierte sind wie immer herzlich eingeladen, mit zu diskutieren.
Unsere Mitglieder und Kooperationspartner berichten
Berufsverband Hauswirtschaft
Netzwerktreffen bei Miele in Gütersloh
Der Berufsverband Hauswirtschaft lädt am Donnerstag, 10. September 2026, von 8:30 bis 16:45 Uhr zu einem Netzwerktreffen bei Miele Professional in Gütersloh ein. Eingeladen sind sowohl Mitglieder als auch Externe, und natürlich alle, die nicht aus NRW anreisen. Weitere Informationen: https://www.berufsverband-hauswirtschaft.de/der-verband/landesverbaende/landesverband-nordrhein-westfalen/
apetito catering
Mangelernährung als Milliardenproblem: Whitepaper im Bundestag vorgestellt
Bis zu 8,6 Milliarden Euro kostet Mangelernährung das deutsche Gesundheitssystem jährlich. Ein im Bundestag vorgestelltes Whitepaper des Verpflegungsunternehmens apetito bündelt Befunde aus Klinik, Pflege und Forschung und fordert, Ernährung strukturell in der Versorgung zu verankern. Besonders die ambulante Pflege rückt dabei in den Fokus.
https://www.haeusliche-pflege.net/mangelernaehrung-als-milliardenproblem-whitepaper-fordert-kurswechsel/
quitt Deutschland GmbH
Unser Mitglied hat den Haushaltshilfen Report 2026 veröffentlicht. Darin werden die Arbeits- und Anstellungsbedingungen von privaten Haushaltshilfen in Deutschland beschrieben: Haushaltshilfen Report 2026
Kompetenzzentrum Hauswirtschaft Bayern
Pilotprojekt „LIA“ zur Stärkung der hauswirtschaftlichen Ausbildung in Bayern gestartet
Die Leuchtturm-Initiative-Arbeitgeberattraktivität (LIA) unterstützt kleine und mittlere Unternehmen dabei, in der Hauswirtschaft als attraktiver Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieb sichtbar zu werden. Das LIA-Projekt ist eine Kooperation des Kompetenzzentrums Hauswirtschaft mit dem RKW-Kompetenzzentrum in Eschborn. Ziel des Projekts ist es mehr Auszubildende für die Hauswirtschaft zu gewinnen. Gemeinsam mit einem erfahrenen Experten analysieren die Betriebe ihre Stärken, legen individuelle Schwerpunkte fest und setzen konkrete Maßnahmen für die Gewinnung und Bindung von Auszubildenden um.
DHB Erlangen
Der Verband hat ein Nachfolge-Projekt „InQuAHa - Innovative Qualifizierung zur Arbeit in der Hauswirtschaft“ erfolgreich zertifizieren können. Es ist am 18. Mai mit 17 Teilnehmenden gestartet und wird bis zum 15. Mai 2027 laufen. Der Unterricht in Präsenz ist Montag- bis Donnerstagvormittag. Der DHB Erlangen hofft, damit die Erfahrungen mit dem ESF-geförderten Projekt InQuaH (2023-25 mit insgesamt 64 Teilnehmenden) verstetigen zu können und dass das Modellprojekt Nachahmer und Mitstreiter an anderen Standorten findet. Der Arbeitsmarkt in Erlangen nimmt die Absolvent*innen sehr gut auf. Kontakt: Elvira Werner hauswirtschaft@werner-praxis.de
Terminerinnerung
Die nächste Ratsversammlung des Hauswirtschaftsrates ist am 26. Oktober 2026 in Frankfurt, die Einladung zur 10-jährigen Jubiläumsversammlung folgt.
Impressum
Deutscher Hauswirtschaftsrat e. V.
Charlottenstraße 16
10117 Berlin
Telefon: 0160 - 93391732
E-Mail: post@hauswirtschaftsrat.de
Internet: www.hauswirtschaftsrat.de
Vereinsregister-Nr.: VR 35629 B beim Amtsgericht Berlin-Charlottenburg.
Steuernummer: 27/663/64083
Vertretungsberechtigter Vorstand
Ursula Schukraft (Präsidentin)
Annette Heuser (Vizepräsidentin)
Dagmar Crzan (Vizepräsidentin)