Newsletter des Deutschen Hauswirtschaftsrates
25. April 2025
Sehr geehrte Mitglieder,
liebe Kolleg*innen in der Hauswirtschaft, liebe der Hauswirtschaft Verbundene!
Mit dem Frühling kommen nicht nur neue Blätter und Blüten, nicht nur das helle Licht und die Hoffnung von Ostern, es kommen auch viele neue Ideen vom Deutschen Hauswirtschaftsrat.
Schon lange wurden wir gefragt, wann wir endlich auch in den sozialen Medien sein werden, um die Themen der Hauswirtschaft auch hier ansprechend zu verbreiten. Wir hatten schon länger einen Kanal auf LinkedIn: https://de.linkedin.com/company/deutscher-hauswirtschaftsrat, zu dem wir Sie herzlich einladen, um dort ihre und unsere Nachrichten zu verbreiten. Seit wenigen Wochen gibt es auch einen Instagram-Kanal für den Deutschen Hauswirtschaftsrat. Sie finden uns unter: @deutscherhauswirtschaftsrat.
Beide Kanäle werden dankenswerterweise von Peter Hammer, dem Sprecher der Sektion Haushaltsnahe Dienstleistungen gefüllt. Wir haben, wie auch bei den Ratsversammlungen besprochen, die beiden Kanäle insbesondere auch für Ihre Nachrichten geöffnet. Es sollen gemeinsame Kommunikationswege sein, bei denen sich die Nachrichten aus der Hauswirtschaft gebündelt finden lassen. Statt vieler kleiner Hauswirtschaftskanäle denken wir an ein gemeinsames Angebot, das offen ist für alle Mitglieder und für Alle mit guten Ideen für die Hauswirtschaft.
Nutzen Sie also diese Verbreitungswege für Ihre Nachrichten, für Angebote, die nicht rein kommerziell sind für und mit der Hauswirtschaft, für Anregungen oder Forderungen aus Ihrem Verband, ihrer Organisation oder Ihrem Bereich. Nachricht (am besten mit Bild oder kleinem Video) an p.hammer@hauswirtschaftsrat.de.
Und es gibt auch eine zweite Neuigkeit: Eine Gruppe Interessierter hat sich angeboten, die AG Nachhaltigkeit in der Hauswirtschaft neu zu beleben. Wenn Sie Interesse an der Mitarbeit haben, melden Sie sich bei post@hauswirtschaftsrat.de. Ein erster Austausch ist geplant nach dem nächsten Stammtisch am 7. Mai ab 13:15 Uhr. (Videokonferenz: https://us06web.zoom.us/, Meeting-ID: 875 8143 4970, Kenncode: 407417).
Sollten Sie sich noch nicht beim Hauswirtschaftskongress angemeldet haben, dann wird es höchste Zeit. Auch Schüler*innen oder Studierende können sich noch in den nächsten beiden Wochen für ein Stipendium bewerben. Die Auslosung ist Anfang Mai.
Ich grüße Sie und freue mich, Sie in Köln beim Kongress zu treffen.
Ihre Ursula Schukraft
Präsidentin des Deutschen Hauswirtschaftsrates
Themen
→ Aktionswoche der Hauswirtschaft 2025
→ 16. Ratsversammlung
→ Neues Mitglied: Klimaschloss Beilstein
→ Nächster Stammtisch
→ Impulspapier „Haushaltsnahe Dienstleistungen“
→ Beitrag Plusminus „Das bisschen Haushalt: Geduldete Schwarzarbeit“
→ Faire Verteilung unbezahlter Sorgearbeit
→ Instagram-Account des DHWiR
→ Stellungnahme zu Ernährungsstrategie
→ Expertengesprächsreihe 2024
→ Geschäftsbericht
→ Jetzt anmelden beim Deutschen Hauswirtschaftskongress
→ Unsere Mitglieder und Kooperationspartner berichten
Aktionswoche der Hauswirtschaft 2025: „Die Magie der Hauswirtschaft – Glitzer, Glanz und Glamour für jeden Tag“
Auch die zweite Aktionswoche war einfach großartig! Wenn Sie auf die Homepage schauen sehen Sie wieder Bilder und Videos, die die Begeisterung der hauswirtschaftlichen Mitarbeitenden zeigen und erkennen lassen, wie gut die Aktionen in ihren Einrichtungen angekommen sind. Die Liste der Aktionen 2025 finden Sie ebenfalls auf der Homepage. Es tut der Hauswirtschaft gut, zu zeigen, wie viel Spaß, Kreativität und Magie in der Tätigkeit steckt. Und das tut auch dem Image gut!
Das Vorbereitungsteam ist sich einig, dass das Konzept verstetigt werden soll, es also jedes Jahr eine Aktionswoche der Hauswirtschaft geben wird. Das Motto wird wie immer in einer kleinen Vorbereitungsgruppe erarbeitet. Wenn Sie gerne dort mitgestalten wollen, melden Sie sich bei post@hauswirtschaftsrat.de.
Da es schon seit vielen Jahren einen Welttag der Hauswirtschaft gibt, der etabliert und gut verankert ist, soll die Aktionswoche wieder in der Woche vor dem Welttag der International Federation for Home Economics (IFHE) stattfinden. Die Aktionswoche 2026 findet also vom 16.-21. März 2026 statt. Sie können sich heute schon überlegen, durch welche Aktion Sie Ihr Team ins rechte Licht rücken wollen. Das Motto werden wir bald bekannt geben!
16. Ratsversammlung am 17. März 2025
In der ersten Ratsversammlung des Jahres stehen Formalien laut Satzung wie der Bericht des Vorstandes zum abgelaufenen Jahr im Mittelpunkt. Hierzu wurde auch der Geschäftsbericht der Jahre 2023 und 2024 (s. unten) vorgestellt. Die Entgegennahme der Jahresrechnung, der Bericht der Kassenprüfer*innen und die Entlastung des Vorstandes standen ebenfalls auf der Tagesordnung.
Interessant waren die Wahlprüfsteine des DHWiR und ein Positionspapier zur Ernährungsstrategie der Bundesregierung (s. unten). Daneben war viel Zeit für Austausch und Berichte aus den Verbänden, was immer auch ein Grund ist, die Ratsversammlung in Präsenz durchzuführen.
Die nächste Ratsversammlung findet am 17. November 2025 in Frankfurt/Main statt.
Neues Mitglied: Klimaschloss Beilstein
Unser neues Mitglied, das Klimaschloss Beilstein, ist ein Bildungshaus der Evangelischen Landeskirche Württemberg. Tätigkeitsbereiche sind Fort- und Weiterbildung, Begleitforschung „Essen und Klima in der Gemeinschaftsverpflegung“, Entwicklung von Arbeitsmaterialien im Bereich Kinderkirche und im Bereich Klimabildung. Außerdem wird eine Tagungsstätte mit neun Tagungs- und Gruppenräumen betrieben. Zielgruppen sind 14- bis-27-jährige Teilnehmende sowie Mütter bei Fachkursen. Ein Bildungsschwerpunkt ist Klimakompetenz & Ernährung. Hausleiterin Dr. Brigitte Schober-Schmutz wird sich daher künftig beim Thema Nachhaltigkeit im DHWiR einbringen.
Schloss Beilstein
Nächster Stammtisch am 7. Mai 2025
Seien auch Sie dabei, wenn wir uns zu einer aktiven Mittagspause treffen! Am Mittwoch, 7. Mai um 13:15 Uhr für ca. 1 bis 1,5 Stunden.
Wir haben Dr. Brigitte Schober-Schmutz, Hausleitung von Schloss Beilstein, eingeladen. Sie wird das „Klimaschloss Beilstein“ sowie die Begleitforschung zum Thema Essen und Nachhaltigkeit – grüne Transformation vorstellen.
Wir sind gespannt auf Ihre Rückmeldungen, Fragen und Anregungen zum Thema. Im Anschluss haben wir noch Zeit zum allgemeinen Austausch, um gegenseitig auf dem Laufenden zu bleiben.
Einfach hier einwählen: https://us06web.zoom.us/, Meeting-ID: 875 8143 4970
Kenncode: 407417.
Bitte auch gleich den nächsten Termin notieren: 9. Juli 2025.
Impulspapier „Haushaltsnahe Dienstleistungen“ für die Koalitionsverhandlungen
Der Deutsche Hauswirtschaftsrat hat gemeinsam mit sechs weiteren Verbänden ein Impulspapier für die Koalitionsverhandlungen verfasst. Das Papier fordert staatlich finanzierte Zuschüsse und steuerbegünstigte Arbeitgeberzuschüsse für haushaltsnahe Dienstleistungen. Die Forderung wurde an die Koalitionsverhandler von CDU/CSU und SPD verschickt. Die detaillierte Forderung mit Begründung finden Sie hier.
Beitrag Plusminus „Das bisschen Haushalt: Geduldete Schwarzarbeit“
Am 19. Februar 2025 beschäftigte sich das Wirtschaftsmagazin Plusminus mit dem Thema Schwarzarbeit und haushaltsnahe Dienstleistungen. Interviewt wurden Silke Kamm mit ihrem Unternehmen HausGemacht eG und Peter Hammer, Sektionssprecher „Haushaltsnahe Dienstleistungen“ im Deutschen Hauswirtschaftsrat. Er plädierte auch hier für die langjährige Forderung des DHWiR, ein Gutscheinmodell für haushaltsnahe Dienstleistungen einzuführen. Link zum Beitrag: „Das bisschen Haushalt“: Geduldete Schwarzarbeit.
Faire Verteilung unbezahlter Sorgearbeit
Das Bündnis Sorgearbeit fair teilen fordert von den künftigen Koalitionspartnern einen gleichstellungspolitischen Aufbruch für die faire Verteilung unbezahlter Sorgearbeit. Zu den sechs Forderungen gehört auch die „öffentliche Förderung haushaltsnaher Dienstleistungen“. Am 14. März wurde dazu ein Appell veröffentlich: Bündnis Sorgearbeit fair teilen: Maßnahmen zur fairen Verteilung von Sorgearbeit im Koalitionsvertrag verankern!
Instagram-Account des DHWiR
Seit wenigen Wochen gibt es auch einen Instagram-Kanal für den Deutschen Hauswirtschaftsrat. Sie finden uns unter @deutscherhauswirtschaftsrat. Peter Hammer, der Sprecher der Sektion Haushaltsnahe Dienstleistungen, wird Ihre und unsere Beiträge dort posten. Es soll ein gemeinsamer Kommunikationsweg sein, bei dem sich die Nachrichten aus der Hauswirtschaft gebündelt finden lassen.
Stellungnahme zu Ernährungsstrategie
In der Stellungnahme geht es darum, die Strategie um wichtige Zielgruppen zu erweitern. Gleichzeitig müssen die strukturellen Rahmenbedingungen und die strategische Planung der Maßnahmen optimiert werden, um eine nachhaltige, praxisnahe und bedarfsgerechte Umsetzung in allen Lebensbereichen sicherzustellen.
Der DHWiR schlägt fünf Maßnahmen vor:
- Finanzielle Absicherung und Sicherstellung der Strukturen hochwertiger Verpflegung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Schrittweise Umsetzung der DGE-Standards
- Langfristige Förderung der Bio-Umstellung
- Sicherstellung individueller Verpflegung in Pflegeeinrichtungen
- Ressourcen für Essensbegleitung und Betreuung im Bereich Pflege
In der Stellungnahme finden sich die ausführlichen Erläuterungen zu den einzelnen Maßnahmen.
Expertengesprächsreihe 2024: Erfolgreiche Diskussionen zur Zukunft haushaltsnaher Dienstleistungen
Der Deutsche Hauswirtschaftsrat hat mit Unterstützung des Kompetenzzentrums PQHD eine erfolgreiche Expertengesprächsreihe zu haushaltsnahen Dienstleistungen durchgeführt. In vier digitalen Fachveranstaltungen diskutierten hochkarätige Expert*innen aus Wissenschaft, Politik und Praxis aktuelle Herausforderungen und Lösungsansätze für diesen essenziellen Wirtschaftszweig. Dazu wurde im März eine Pressemitteilung veröffentlicht.
Auch im Jahr 2025 werden wir die erfolgreiche Serie mit zwei bis drei Expertengesprächen weiterführen. Ein erstes ist geplant für Juni 2025 zum Thema „Qualität in haushaltsnahen Dienstleistungen“. Wir werden zeitnah Genaueres bekannt geben.
Geschäftsbericht
Der vierte Geschäftsbericht des Deutschen Hauswirtschaftsrates ist veröffentlicht. Er bezieht sich auf die Jahre 2023 und 2024 und zeigt eindrucksvoll, wie viele Aktivitäten der Dachverbund der Hauswirtschaft durchgeführt hat, und wie sich die Hauswirtschaft in vielen Gesprächsterminen und damit an vielen Stellen positioniert hat. Im Geschäftsbericht finden sich auch wieder die Kurzporträts der Mitglieder.
Jetzt anmelden beim Dritten Deutschen Hauswirtschaftskongress am 2. und 3. Juni in Köln: Hauswirtschaft – Zukunft - Transformation
Anmeldeschluss ist Montag, 12. Mai 2025. Anmelden können Sie sich hier: zur Anmeldung.
Weitere Informationen zum Hauswirtschaftskongress gibt es auf unserer Homepage und den Newslettern zum Kongress
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Unsere Mitglieder und Kooperationspartner berichten
Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft (dgh)
Welthauswirtschaftstag 2026: „Gesund essen, nachhaltig leben: Die Zukunft auf dem Teller“
„Gesund essen, nachhaltig leben: Die Zukunft auf dem Teller“ –lautet das Motto des Welthauswirtschaftstags 2026. In Anlehnung an das englischsprachige Motto „You are what you Eat: Feeding the Future“, hat eine Arbeitsgruppe der Deutschen Sektion der „International Federation for Home Economics (IFHE)“ jetzt das Motto in deutscher Sprache entwickelt. „Das Motto fasst zusammen, dass unsere Ernährung großen Einfluss auf unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit hat, gleichzeitig aber auch unsere Art der Ernährung und der Nahrungsmittelproduktion, das Klima und die Umwelt beeinflusst – und damit unsere Zukunft mitgestaltet“, so Beatrix Flatt, Vorsitzende der Deutschen Sektion der IFHE. Alle aktuellen Informationen zum Welthauswirtschaftstag 2026 finden Sie unter www.dghev.de oder https://kurzlinks.de/WHED2026
„100 Jahre Meisterrecht in der Hauswirtschaft“ auf dem Dritten Deutschen Hauswirtschaftskongress vertreten
Im Rahmen des Festjahres „100 Jahre Meisterrecht in der Hauswirtschaft“ wird das Jubiläum auch auf dem Kongress des Deutschen Hauswirtschaftsrats sichtbar sein. Ein Ausstellungsbereich ist exklusiv für Aktionen rund um das Meisterrecht reserviert!
Weitere Informationen zu den geplanten Aktionen rund um das Festjahr „100 Jahre Meisterrecht in der Hauswirtschaft“ sind unter folgendem Link abrufbar: https://www.dghev.de/was-wir-leisten/beirat-lebenslanges-lernen-hauswirtschaft-lll-hw/100-jahre-meisterrecht-in-der-hauswirtschaft
Berufsverband Hauswirtschaft
Zum Internationalen Frauentag hatten der Bundespräsident und Elke Büdenbender rund 100 Frauen und einige Männer aus über 60 Verbänden, die Mitglied im Deutschen Frauenrat sind, eingeladen. Gemeinsam mit dem Deutschen Frauenrat wurde ein abwechslungsreiches Programm gestaltet, das die Gleichstellung von Frauen in Politik und Gesellschaft und die Demokratie in den Mittelpunkt stellte. Die Präsidentin des Berufsverbands Nadia Bouraoui-Gretter war beim Empfang des Bundespräsidenten eingeladen.
Interessantes vom Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB): Rangliste der Ausbildungsberufe
Der Ausbildungsberuf „Hauswirtschafter/in“ liegt in der Rangliste der Berufe (neue Ausbildungsabschlüsse bei Frauen auf Platz 68 von 324: https://www.bibb.de/de/192711.php. Insgesamt findet sich der Beruf auf Platz 170 von 324: https://www.bibb.de/de/192740.php.
Impressum
Deutscher Hauswirtschaftsrat e. V.
Charlottenstraße 16
10117 Berlin
Telefon: 0160 - 93391732
E-Mail: post@hauswirtschaftsrat.de
Internet: www.hauswirtschaftsrat.de
Vereinsregister-Nr.: VR 35629 B beim Amtsgericht Berlin-Charlottenburg.
Steuernummer: 27/663/64083
Vertretungsberechtigter Vorstand
Ursula Schukraft (Präsidentin)
Annette Heuser (Vizepräsidentin)
Dagmar Crzan (Vizepräsidentin)